Testenine z ohrovtom

Potrebuješ:

• testenine po okusu (mi smo izbrali brezglutenske riževe, obnesejo pa se, seveda, katerekoli)
• 1 paketek tofuja
• 1 skodelico kuhane buče (olupite, narežete na koščke in kuhate v zelo rahlo osoljeni vodi, nato odcedite)
• 4 velike liste ohrovta
• 2 velika korenčka
• 1/2 skodelice ekoloških konopljinih semen
• 1 skodelico nesladkanega rastlinskega mleka
• 1/2 skodelice suhih paradižnikov (lahko dodate tudi sveže, brez problema:))
• 1/4 skodelice ekološkega kokosovega olja
• 1 pest sveže bazilike
• 1 jedilna žlica ekološkega sladkorja kokosovih palm
• 1 čajna žlička kurkume
• 1 čajna žlička česna v prahu
• sol in poper po okusu
• Violife sir za pico

(p.s. ne se ustrašit količine sestavin, priredite jih po svoji želji – začimbe dodajajte tiste, ki jih imate doma in če pri roki ni ohrovta, dodajte kakšen list zadnje blitve)

Priprava:

• Najprej skuhajte testenine in jih postavite na stran.
• V ponvici segrejte kokosovo olje in na njem prepražite na drobno seskljan korenček
• Ohrovt natrgajte na manjše lističe in ga popražite s korenčkom.
• V blenderju zmiksajte konopljina semena, baziliko, česen, paradižnike in kokosov sladkor. Dodajte še tofu, rastlinsko mleko, kuhano bučo, kurkumo, sol in poper in zmiksajte do gladkega.
• Omako iz blenderja prelijte čez korenček in ohrovt. Pokrijte s pokrovko, naj se kuha par minut in vmes nekajkrat premešajte.
• Ko je omaka kuhana (kakšnih 10-15minut), zraven primešajte testenine. Odstavite z ognja.
• Samo še naribajte Violife sir za pico in potresite po testeninah.

Njam in dober tek! 🙂

P.s. ste vedeli, da buče vsebujejo veliko betakarotena, ki popravlja škodo v telesu, povzročeno s strani prostih radikalov in krepi imunski sistem? Poleg tega so polne tudi vitamina C, E in vitamina B5, ki telesu pomaga pri soočanju s stresom in uravnavanju hormonskega delovanja. To pa je moč Narave, kaj?

NAPIŠI KOMENTAR

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

Diana Vlahinič

Certificirana svetovalka tradicionalne kitajske medicine​

Za dodatno pomoč ali nasvet smo na voljo v naši trgovini OrCa, na Komenskega ulici 44 v Ljubljani ali pa nas kontaktirajte tukaj.

Facebook


Instagram

Izdelek iz zgodbe

Violife veganski sir za pico (200g)

Če ne smete ali ne želite uživati mlečnih izdelkov, vaše brbočice pa močno pogrešajo sir, imamo popolen izdelek za vas, ki je narejen izključno iz rastlinskih maščob in ne vsebuje nikakršne živalske sestavine (veganski certifikat). 

Preveri v trgovini

Preveri še ostale prispevke​

Prijavi se na Orca e-novice in dobiš e-knjigo TOP 5!

Izpolni spodnji obrazec.