Riževo-cvetačni polpeti

Za hitro narejene polpetke potrebujete:

• kozarec (2 dl) belega riža + 4 dl vode + 1 čajna žlička nerafinirane morske soli
• 1 večja cvetača, narezana na manjše koščk
• kozarec (2 dl) ovsenih kosmičev
• 2 jedilni žlici ekoloških konopljinih semen
  
• 2 jedilni žlici Pulsin grahovih beljakovin
• 2 čajni žlički bio rastlinske jušne osnove
• približno 1 čajna žlička muškatnega oreščka
• poper in sol

Postopek:

• V osoljeni vodi skuhajte riž.
• V drugem lončku skuhajte tudi cvetačo.
• Nato v večji skledi zmešajte kuhan riž, kuhano cvetačo, začimbe in ovsene kosmiče v gladko maso (pomagate si lahko tudi z električnim mešalnikom).
• Nato dodajte še konopljina semena, ki naj ostanejo cela.
• Oblikujte v polpetke in jih popecite na vročem olju.

Polpetki zdržijo dva dni in so naslednji dan prav tako odlični!

Poleg lahko postrežete, kar vam srce poželi. 😉