Pesto iz konopljinih semen

Potrebujemo:

• 2 skodelici brokolija
• 1 velik strok česna
• 1 čajno žličko himalajske soli
• 1 skodelico listov bazilike
• 2 jedilni žlici olivnega olja (ali več, dodajajte po potrebi in okusu)
• 2 čajni žlički limoninega soka
• 2 skodelici ekoloških konopljinih semen

Priprava:

• Sestavine lahko zmešate v blenderju v kremasto teksturo ali pa jih res na drobno zrežete in z roko vmešate v maso.

Uporabite lahko kot polivko za testenine, polijete po pečenem krompirčku, uporabite kot začimbo v juhah, omakah, ponudite kot dip s koruznim čipsom ali pa namažete po popečenih kruhkih in dodate rezine paradižnika za pravo italijansko brusketo.

Dober tek! 🙂