Ohrovtov zavitek

Potrebuješ:

• listnato ali vlečeno testo (tokrat nam je celo bolj všeč variacija z vlečenim testom)
• 3 skodelice narezanih šampinjonov
• 1 jedilna žlica oljčnega olja
• 1/2 skodelice sesekljane čebule
• 1 strok česna, sesekljan na drobno
• 1/4 jedilne žlice suhega timijana
• zeliščno sol po okusu in sveže mlet poper
• 2 skodelici kodrolistnatega ohrovta, natrganega na manjše koščke
• 1 paketek Violife sira z okusom pice

Priprava po korakih:

• Najprej segreješ pečico na 180 stopinj Celzija.
• Na olju prepražiš čebulo, dodaš česen, šampinjone in ohrovt. Pražiš toliko časa, da vsa voda, ki jo zelenjava spusti, povre.
• Ponvico odmakneš z ognja, dodaš začimbe po okusu, soliš in popraš.
• Masi nato dodaš še na koščke natrgan Violife sir z okusom pice.
• Vlečeno testo razgrneš čez mizo in posamezne plasti namastiš. Uporabiš okrog 5 plasti, polagaš jih eno na drugo.
• Na sredino testa daš maso in ga dobro zaviješ (konce spodvihaš tako, da masa ne uide ven).
• Testo narahlo premažeš z oljčkom in ga postaviš v ogreto pečico za 25-35 minutk.

Naj vam super dobro tekne! 😉

P.S.: Kar je fino pri takšnih receptih je to, da lahko sestavine poljubno menjate. Namesto ohrovta uporabite špinačo, namesto šampinjonov tudi brokoli, korenček ali malancan.