Če sledite naslednjemu postopku, ne morete zgrešiti:
V ponvici stopite kokosovo olje in na njem prepražite čebulo in česen, dodajte še kurkumo v prahu.
Dodajte narezane bučke.
V ponvico prilijte ravno toliko zelenjavne jušne osnove, da bo prekrila zelenjavo.
Kuhajte na zmernem ognju 25 minut, oz. dokler bučke ne postanejo zelo mehke.
Ko je kuhana, juho prelijte v blender in dodajte Pulsin grahove proteine. Zmiksajte, nato pretočite v veliko posodo in začinite s soljo in poprom, po potrebi.
Da bo izgled juhe še lepši, jo okrasite z rastlinsko smetano.
Saj veste, da jemo tudi z očmi, kajne?
Pa dober tek! 😉
Diana vlahnič
Certificirana svetovalka tradicionalne kitajske medicine