Kokosovi makroni z marmelado in pistacijami

Za kokosove makrone z marmelado in pistacijami potrebujemo:

‘mokre sestavine’:

• 2 jedilni žlici agavinega sirupa
• 2 jedilni žlici domače marmelade (marelična se super obnese, odlično pa bo tudi s katero drugo)
• 2 jedilni žlici ekološkega sladkorja kokosovih palm
• 2 jedilni žlici kokosovega mleka
• 1/8 čajne žličke morske soli
• 1/8 čajne žličke ingverja v prahu (po želji)

‘suhe sestavine’:

• 1 skodelica kokosovih kosmičev
• 1 skodelica pirine moke (če delate brezglutensko različico, uporabite riževo moko, pridejo odlični, preverjeno:))
• 3/4 čajne žličke vinskega kamna
• 1/4 skodelice narezanih pistacij in ameriških brusnic

Postopek ne bi mogel biti lažji:

• V skodeli najprej zmešajte ‘mokre’ sestavine.
• Dodajte še ‘suhe’ sestavine in dobro vmešajte.
• Vse skupaj naj počiva kakšnih 15 minut.
• Z žlico za sladoled zajemajte maso in oblikujte kupčke, ki jih postavite na peki papir. Ko zajamete kupček, s prsti dobro pritisnite maso v žlico, da se bodo sestavine povezale. Pred vsako novo ‘kepico’ žlico zmočite pod vodo.
• Pekač postavite v ogreto pečico na 180 stopinj Celzija, za kakšnih 14-16 minut. Po 14 minuti pečenja pazite, da se kolački enakomerno pečejo in se ne zažgejo.
• Kolačke postavite na rešetko, da se ohladijo in strdijo.

Voila! 🙂

NAPIŠI KOMENTAR

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

Diana Vlahinič

Certificirana svetovalka tradicionalne kitajske medicine​

Za dodatno pomoč ali nasvet smo na voljo v naši trgovini OrCa, na Komenskega ulici 44 v Ljubljani ali pa nas kontaktirajte tukaj.

Facebook


Instagram

Preveri še ostale prispevke​

Prijavi se na Orca e-novice in dobiš e-knjigo TOP 5!

Izpolni spodnji obrazec.