Avokadovo-limetina pita muffini

Za skorjico potrebujemo:

• 1 skodelico mletih mandljev
• 1 skodelico datljev
• ščepec himalajske soli (ali morskega cveta)
• 1 čajna žlička ekološke Mace v prahu

Za nadev potrebujemo:

• 3 avokade
• 3 jedilne žlice soka sveže stisnjene limete
• ½ skodelice kokosovega masla (ali druge rastlinske maščobe)
• sladilo po okusu
• jagode/maline/borovnice za dekoracijo

Priprava:

• Skorjica: Sestavine zmiksaš v blenderju in po potrebi dodaš žličko vode. Vzameš pekač za muffine in s prsti potiskaš testo ob dno, da pripraviš podlago za nadev.
• Nadev: Tudi te sestavine zmešamo v blenderju. Nadev razporedimo po podlagi iz oreščkov v pekaču. Pekač postavimo v zmrzovalnik (ne hladilnik) za 1-2 uri. Če bo ostal notri dlje časa, bo nadev zamrznil in bo tekstura podobna sladoledu. Če se to zgodi, vzameš pekač iz zamrzovalnika 5 minut preden želiš postreči.

Dober tek! 🙂

P.S.: Še namig: tudi babice vedno rade vidijo, če jim njihovi otroci, vnuki ali pravnuki prinesejo kaj dobrega izpod njihovih rok. Tako vsaj vedo, da njihov trud, da iz nas izvabijo mojstre kuhinje, le ni šel v nič.

Ekološka Maca v prahu iz 4 gomoljev, 100g – Izdelek iz zgodbe

Maca je s hranili bogato superživilo, ki pomaga podpirati telesne sisteme za optimalno zdravje in dobro počutje.